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賞味期限2時間のモンブランを求めて

2017.06.13

 

gaikan

 

entrance1

 

room3

 

room4

 

こんにちは。

 

 

先日、千種区茶屋ヶ坂のデザイナーズCHAYAGASAKA RISEの取材に行って参りました。

 

 

この日の目的は2つ!

一つは、CHAYAGASAKA RISEの取材(お仕事してます!)

一つは、「賞味期限2時間のモンブラン」の購入(再挑戦!)

 

 

お仕事を終えてから、パティスリーグラムへ行って参りました。
(今回は迷わずスムーズに)

 

パティスリーグラム

名古屋市千種区猫洞通2-5

https://www.1gramme.com/

 

 

IMG_0403

 

日曜日の午後。

店内は前回より増して、さらにゆったりとした時間が流れておりました。

 

 

モンブランに出会える事を期待してショーケースをのぞきますと、、

 

 

 

 

 

 

 

IMG_0404

 

 

 

 

な、な、ない(><)

残念ながら売り切れでした。。

 

 

 

 

 

今回は「タルトシトロン」を購入し帰路につきました。

この時期になると食したくなるレモン系のケーキ。

レモンカードを生かしたタルトやケーキを扱うお店がここ数年とても増えてきたように感じます。

 

 

 

パティスリーグラムのタルトシトロンは、、

とにかく無駄な味がしません(笑)

主役のレモンカードが引き立つようにとメレンゲ部分もきっと綿密な計算がされているのでしょう。

タルト部分もタルトの固さで存在感を主張するも、決してレモンの味を邪魔することなく絶妙な塩梅でした(^^)

シンプルなのに美味しい。シンプルだから美味しい。

またリピートしたい。

甘いのがちょっと苦手な方にもおすすめできるタルトですよ☆

 

 

 

 

 

これはますますモンブランへの期待が高まりますね(笑)

また懲りずに再挑戦したいと思います。

 

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